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丽水二手房信息:《东张》潘梓锋与餐厅员工共度时艰 黎诺懿不坐以待毙 满脑营商大计

admin 快讯 2020-04-27 12 0
丽水二手房信息:《东张》潘梓锋与餐厅员工共度时艰 黎诺懿不坐以待毙 满脑营商大计 第1张

黎诺懿去年11月进军饮食业,建立自家品牌店小懿,惋惜开业不到半年就遇上新冠肺炎疫情影响,食店陷入停产状态,但向来努力的诺懿对远景照样充满信心。而无芋m东张西望》男主播潘梓锋(Bryan)几年前与两位友人在九龙城合资经营茶餐厅,生意原本不俗,但受到新冠肺炎疫情影响,生意不停下跌,最近的跌幅更高达五成,面临逆境,Bryan未有放弃,希望与互助多年的员工一起同心共度时艰。

诺懿的食店在今年阴历新年售出逾千底糕点,对小店来说已算不俗了,诺懿原本亦满腹大计,设计之后推出多款时令食物,惋惜突遇上新冠肺炎疫情影响,生意大受打击,设计亦要煞停,他说:若是冇疫情就会推心饭盒,我]禷熔偃怚D要鰤熀瞉鷜獢A但基于疫情,好多人冇工返,原本仲谂住卖粽、月饼、曲奇等,信赖现在就算推出粽,市民都未必有心情买,以是将设计暂时弃捐,希望等到适当时间再推出。诺懿指店小懿其实是半慈善机构,之前义卖贺年糕点捐助慈善机构,原意是希望人人品尝到他的产物后亦同时做到慈善,既然现在不适合卖粽,他就索性将钱捐去辅助有需要的人应急。

诺懿并没设计要员工放无薪假,可谓良心老板,他笑说:员工放紧有薪假,当系得闲返来研究儱s菜式,人人都唔想,都明了,同埋经历过SARS,信赖总有日会过,人人辛劳少少共渡难关,(可要蚀钱?)OK鵅A始终所有洐p过成本。

对远景有信心的诺懿绝不坐以待毙,食店停产但他却满脑子大计,并正努力部署下一步,他说:人人始终系要食,谂住迟鷾紊N味师傅做烧味饭盒,订价唔会太贵,希望人人都食到,现在计紧数据,我信赖『店小懿』唔会有事。他以为人人总不能够完全停下来,也是时刻准备再投入事情岗位,否则香港经济会进入漆黑时期。

申请基金应急 久远靠自己

至于《东张西望》男主播Bryan示意,自本港发生疫情后,餐厅生意已最先转差,加上之后政府实行限聚令,食店每张^要相隔1.5米及每张^不能坐多过4人,食客少了,生意更暴跌五成,一落千丈,他无奈地说: 以前逐日要有五位数字至营运到,但现在少髐@半生意,可想而知几严重,但作为食店都市有社会责任,政府都系想确保市民平安。他谓幸好跟业主倾过现在情形后,对方应承减租两成,每月可省回8千多元,至于可要裁员?Bryan说:好彩之前营运有欓敓Q, 将欓敓Q顶住先, 同纗棜p共度时艰, 以是未有裁员,顶得几耐得几耐, 但part time会返少几个钟,同埋只管入少瓥f,开源节流。

Bryan透露之前已经申请政府的第一轮抗疫基金 ,以为基金对一些小本经营的店舖都有点辅助,固然久远来说都要靠自己:现在百业萧条都谂唔到有咩设施,(最坏设计?)都系只管顶住,现在好多人都自己煮饭,九龙城食肆多竞争又大,加上餐厅都仲有两年租约。

至于演艺事情,他坦言现在除了主持《东张西望》, 其他外快全部都取消了。收入骤减,还要兼顾生意,面临逆境Bryan未有放弃,反而抱住乐观心态面临:呢段时间事情少驉A但多鲣伅函E头副手, 唯有趁呢段时间装备好自己,做好手头鴾u作先,希望疫情好转,人人挨得过。

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