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鹰潭人事网:食物长黑斑能不能吃?不一定!

admin 快讯 2020-08-07 79 1


鹰潭人事网:食物长黑斑能不能吃?不一定! 第1张

黑斑红薯不可以食用

表皮呈黑褐色或有玄色黑点的红薯是受了黑斑病毒的污染。黑斑病毒的毒性可使红薯变硬、发苦,毒性大,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被损坏,最好不要食用。另外,已经发芽的红薯也不能食用。


鹰潭人事网:食物长黑斑能不能吃?不一定! 第2张

香蕉

稍微带有黑斑的香蕉是可以食用的。香蕉长黑黑点的原因是由于香蕉患了炭疽病,而这种病只有在香蕉成熟时才会显现出来。当香蕉成熟的时刻,患有炭疽病的香蕉果实表皮会泛起一个个小的玄色圆点,然后越来越多,而且逐渐扩大面积逐渐连结成为大块黑点,最终使香蕉变黑直到腐烂。这也就说明,玄色黑点是在提醒我们,香蕉已经成熟了,一定要抓紧时间赶忙吃掉。黑点长满香蕉全身的时刻就不宜食用了。有专家示意,稍微带有黑斑的香蕉营养价值很高,含有大量的抗癌物质。


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芒果


鹰潭人事网:食物长黑斑能不能吃?不一定! 第4张

和香蕉一样,芒果表皮泛起小黑斑,也是成熟的标志。一样平常来说,芒果皮上的黑点若是是小的不均匀的,是可以食用的。由于芒果中含有大量的糖分和树胶脂,果皮破损之后,糖分和树胶脂就会流出来,风干之后就会形成小黑点。也有可能是在采摘、运输途中磕碰了,都市使其泛起一些小黑斑。若是外面泛起大片黑斑时,可能内里的果肉也会坏掉,这种切记照样不要吃了。

茭白

茭白泛起黑斑是可以吃的。由于茭白是在水内里生长的,因此水内里会有一种叫做菰黑粉菌寄生在茭白茎部,这样就会对茭白的茎部造成刺激,泛起胀大的情形,长了茭白之后遇到天气热的时刻就会泛起黑心的情形,这些就是由于有菰黑穗菌残留造成的,所以说这样的情形泛起实际上并不是发霉,因此是正常征象,是可以吃的。

花菜

花菜在生长的过程中另有保留的时刻都有可能长黑斑。若是黑点不多而且只是长在表层的话,把黑点去除后可以吃。若是黑点已经长成片状,而且长得很深,那最好就不要吃了。

白菜

许多人在洗白菜的时刻,发现白菜上有许多黑点点。一样平常情形下,用清水可以冲洗掉的黑点,就是虫子的粪便和土壤,而那些洗不掉的黑点,则是由于缺少水分温度太低造成的缺钙,存在于白菜纤维内里。而且许多农民伯伯会给白菜施氮肥,施的氮肥太多,也会导致白菜缺钙长小黑点。值得一提的是,吃了这种长黑点的白菜并不会损害我们的身体健康。

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